Perkenalandan aplikasidari Nomor CAS.138-55-6|Pikrokrosin
Picrocrocin adalah karotenoid yang diekstraksi dari saffron crocus. Ini adalah campuran dari dua senyawa terkait erat, crocin dan safranal. Picrocrocin telah terbukti memiliki efek sinergis dengan obat lain, seperti eritromisin dan neomycin, uji in vitro. Hal ini mungkin karena kemampuannya untuk melindungi potensi hilangnya membran mitokondria pada sel myeloma. Picrocrocin juga memiliki aktivitas permukaan, yang merupakan sifat yang berguna untuk aplikasi penghantaran obat.
Picrocrocin adalah prekursor glikosida monoterpen safranal. Hal ini ditemukan dalam rempah-rempah kunyit, yang berasal dari bunga crocus. Picrocrocin memiliki rasa yang pahit, dan merupakan bahan kimia yang paling bertanggung jawab atas rasa saffron.
Selama proses pengeringan, picrocrocin melepaskan aglikon (HTCC, C10H16O2) karena aksi enzim glukosidase. Aglikon kemudian diubah menjadi safranal melalui dehidrasi. Picrocrocin adalah produk degradasi karotenoid zeaxanthin.
Sinonim:
picrocrocin;
(4R)-2,6,6-trimetil-4-[(2R,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihidroksi{{ 13}}(hidroksimetil)oksan-2-il]oksisikloheksena-1-karbaldehida;
kunyit-pahit;
Spesifikasi dari Nomor CAS.138-55-6|Pikrokrosin
|
ITEM |
SPESIFIKASI |
|
KAS |
138-55-6 |
|
MF |
C16H26O7 |
|
MW |
330.37 |
|
titik lebur |
196 derajat (etil asetat) |
|
Kepadatan |
1,31±0.1 g/cm3 (20 ºC 760 Torr) |
|
Titik didih |
520.4±50.0 derajat (Diprediksi) |
Ppengakuan dan transportasiPengenalan dan penerapanNomor CAS.138-55-6|Pikrokrosin
Paket:0.1g,1g,5g,25g,100g,500g,1kg
Transportasi: melalui kurir/melalui udara/laut
Artikel TerkaitdariNomor CAS.138-55-6|Pikrokrosin
KOMPOSISI CROCIN DAN PICROCROCIN DARI SAFFRON SPANYOL (CROCUS SATIVUS L.)
GL ALONSO, MR SALINAS, J GARIJO… - Jurnal Makanan…, 2001 - Perpustakaan Online Wiley
…dan kuantifikasi crocins dan picrocrocin dengan HPLC-DAD di … Metode ini dapat digunakan
tidak hanya untuk crocins dan picrocrocin … Empat crocins dan picrocrocin diberi peringkat dan nilainya …
Tag populer: tidak.138-55-6|picrocrocin, nomor cas Cina.138-55-6|produsen picrocrocin, pabrik
