Dengan semakin ketatnya kebijakan perlindungan lingkungan, banyak perusahaan pengolahan limbah terus meningkatkan proses pengolahan limbah mereka. Di antara banyak proses pengolahan limbah yang berbeda, proses pengolahan biokimia menjadi perhatian khusus oleh perusahaan pengolahan limbah. Aspek penting dari proses pengolahan biokimia adalah kultur bakteri, yang berkaitan dengan keberhasilan atau kegagalan proses pengolahan biokimia. Kunci budidaya bakteri terletak pada pemilihan larutan nutrisi bakteri. Budidaya bakteri memerlukan zat-zat seperti air, sumber nitrogen, garam anorganik, sumber karbon, faktor pertumbuhan, dll. Diantaranya, produk natrium asetat digunakan sebagai sumber karbon. Di masa lalu, urea sering digunakan sebagai sumber karbon, namun terdapat banyak residu dalam industri urea, dan mudah menyebabkan pencemaran sekunder pada air dan membakar bakteri. Dalam beberapa tahun terakhir, melalui eksplorasi berkelanjutan, masyarakat telah menemukan bahwa natrium asetat memiliki keunggulan lebih baik sebagai sumber karbon untuk budidaya bakteri. Produk industri natrium asetat yang disebut natrium asetat trihidrat mengandung molekul air dan tidak membakar bakteri karena konsentrasinya yang tinggi. Selain itu, kemurnian natrium asetat tinggi dan hanya mengandung sedikit residu industri, sehingga tidak menyebabkan pencemaran sekunder pada badan air.